Sortierung ändern: Popularität Titel Veröffentlichung Preis
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Food Bites: The Science of the Foods We Eat
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
40.50 |
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| Buch |
  Sprache:
Englisch / Autor: Richard W. Hartel / Einband: Kartoniert |
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Anti-inflammatory Nutraceuticals and Chronic Diseases
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
216.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Quality Assurance in Analytical Chemistry: Training and Teaching
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
104.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Brown Rice
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
134.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Modern Magnetic Resonance: Part 1: Applications in Chemistry, Biological and Marine Sciences, Part 2: Applications in Medical and Pharmaceutical Scien
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
994.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Food Materials Science: Principles and Practice
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Anthocyanins: Biosynthesis, Functions, and Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
169.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Class 1 Oxidoreductases II: EC 1.1.1.51 - 1.1.1.154
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
391.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Basiswissen Lebensmittelrecht: Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
52.50 |
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| Buch |
 ANGEKÜNDIGT (Januar 2025) Sprache:
Deutsch / Autor: Kai Purnhagen / Einband: Kartoniert |
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Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
116.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Michael Mosher / Einband: Kartoniert |
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Brewing Microbiology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
207.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Food Nanoscience and Nanotechnology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
134.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods: Principles and Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
198.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: M. Anandha Rao / Einband: Gebunden |
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Environmental Impacts of Microbial Insecticides: Need and Methods for Risk Assessment
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
222.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Quality Assurance in Analytical Chemistry: Training and Teaching
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
89.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Mycotoxins in Feedstuffs
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
146.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Martin Weidenbörner / Einband: Kartoniert |
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Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology II: Proceedings of the 2nd International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnolo
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
355.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Chiral Recognition in Separation Methods: Mechanisms and Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
222.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Polysaccharide-based Fibers and Composites: Chemical and Engineering Fundamentals and Industrial Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
135.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Praxiswissen Lebensmittelsensorik: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
46.50 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Eva Derndorfer / Einband: Kartoniert |
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Food Allergens: Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
153.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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