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Basiswissen Lebensmittelrecht: Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
52.50 |
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  ANGEKÜNDIGT (Januar 2025) Sprache:
Deutsch / Autor: Kai Purnhagen / Einband: Kartoniert |
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Mycotoxins: A Global Challenge for Food Safety & Security
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
188.00 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (Oktober 2024) Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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The Art and Science of Aerated Foods
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
49.90 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (Juli 2024) Sprache:
Englisch / Autor: Nyuk Ling Chin / Einband: Gebunden |
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Einführung in die Humanernährung: Physiologische Grundlagen, Nährstoffe, Ernährungsformen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
65.00 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (Juni 2024) Sprache:
Deutsch / Autor: Sabine Ellinger / Einband: Set (Buch und div.) |
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Lebensmittelchemie
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
102.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Andreas Hahn / Einband: Set (Buch und div.) |
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Das ABC des Genklonens
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
40.50 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Dominic W. S. Wong / Einband: Kartoniert |
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Lebensmittel und das Immunsystem: Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
65.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Christopher Beermann / Einband: Kartoniert |
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Praxiswissen Lebensmittelsensorik: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
46.50 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Eva Derndorfer / Einband: Kartoniert |
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Nutrigenomik: Gene und unsere Ernährung
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
53.50 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Carsten Carlberg / Einband: Kartoniert |
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Lebensmittelanalytik
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
72.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Reinhard Matissek / Einband: Kartoniert |
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Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
66.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Einband: Set (Buch und div.) |
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Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
178.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Social Drivers In Food Technology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Vivian-Lara Silva / Einband: Gebunden |
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Nutrition in Kidney Disease
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
199.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Zero Hunger
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Geschichte / Politik / Kultur |
709.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Economics of the Food Processing Industry: Lessons from Bihar, India
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
147.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Debdatta Saha / Einband: Gebunden |
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Horticulture: Plants for People and Places
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
414.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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The Potato Crop: Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Transboundary Animal Diseases in Sahelian Africa and Connected Regions
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
188.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota: A Nutrition Continuum
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
199.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Plant Bioproducts
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Implication of Quorum sensing and Biofilm formation in Medicine, Agriculture and Food industry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
189.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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