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Basiswissen Lebensmittelrecht: Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
52.50 |
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  ANGEKÜNDIGT (Januar 2025) Sprache:
Deutsch / Autor: Kai Purnhagen / Einband: Kartoniert |
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Chemische Elemente und ihre Spezies: Mobilität, Bioverfügbarkeit, Toxizität und Analytik
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
41.50 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Georg Schwedt / Einband: Kartoniert |
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Das ABC des Genklonens
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
40.50 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Dominic W. S. Wong / Einband: Kartoniert |
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Einführung in die Humanernährung: Physiologische Grundlagen, Nährstoffe, Ernährungsformen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
65.00 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (Juli 2024) Sprache:
Deutsch / Autor: Sabine Ellinger / Einband: Set (Buch und div.) |
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Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
66.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Einband: Set (Buch und div.) |
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Lebensmittel und das Immunsystem: Molekulare Wirkmechanismen und deren Einfluss auf die Gesundheit
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
65.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Christopher Beermann / Einband: Kartoniert |
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Lebensmittelanalytik
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
72.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Reinhard Matissek / Einband: Kartoniert |
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Lebensmittelchemie
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
102.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Andreas Hahn / Einband: Set (Buch und div.) |
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Lebensmitteltechnologie: Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
309.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Einband: Gebunden |
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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
66.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Helmut F. Erbersdobler / Einband: Kartoniert |
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Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
222.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Sabine Krist / Einband: Gebunden |
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Nutrigenomik: Gene und unsere Ernährung
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
53.50 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Carsten Carlberg / Einband: Kartoniert |
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Praxiswissen Lebensmittelsensorik: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
46.50 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Eva Derndorfer / Einband: Kartoniert |
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Wasseraufbereitung: Chemie und chemische Verfahrenstechnik
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
97.00 |
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| Buch |
Sprache:
Deutsch / Autor: Stefan Wilhelm / Einband: Gebunden |
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A Kaizen Approach to Food Safety: Quality Management in the Value Chain from Wheat to Bread
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Wirtschaft / Recht |
134.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Victoria Hill / Einband: Gebunden |
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A Kaizen Approach to Food Safety: Quality Management in the Value Chain from Wheat to Bread
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Wirtschaft / Recht |
134.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Englisch / Autor: Victoria Hill / Einband: Kartoniert |
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Abiotic Stress Biology in Horticultural Plants
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
159.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Abiotic Stress Tolerance in Plants: Toward the Improvement of Global Environment and Food
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
207.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Abiotic Stress Tolerance in Plants: Toward the Improvement of Global Environment and Food
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
207.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Achieving the Sustainable Development Goals Through Sustainable Food Systems
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
188.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Adulteration in Herbal Drugs: A Burning Issue
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
188.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Farah Khan / Einband: Gebunden |
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Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
215.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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