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Food Bites: The Science of the Foods We Eat
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
40.50 |
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| Buch |
  Sprache:
Englisch / Autor: Richard W. Hartel / Einband: Kartoniert |
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Anti-inflammatory Nutraceuticals and Chronic Diseases
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
216.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Quality Assurance in Analytical Chemistry: Training and Teaching
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
104.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Polyphenols, Wine and Health: Proceedings of the Phytochemical Society of Europe, Bordeaux, France, 14th¿16th April, 1999
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
188.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Modern Magnetic Resonance: Part 1: Applications in Chemistry, Biological and Marine Sciences, Part 2: Applications in Medical and Pharmaceutical Scien
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
994.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Class 1 Oxidoreductases II: EC 1.1.1.51 - 1.1.1.154
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
391.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Quality Assurance in Analytical Chemistry: Training and Teaching
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
89.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Brown Rice
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
134.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Einführung in die Humanernährung: Physiologische Grundlagen, Nährstoffe, Ernährungsformen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
65.00 |
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| Buch |
 ANGEKÜNDIGT (Mai 2024) Sprache:
Deutsch / Autor: Sabine Ellinger / Einband: Set (Buch und div.) |
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Transgenic Wheat, Barley and Oats: Production and Characterization Protocols
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
134.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology II: Proceedings of the 2nd International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnolo
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
355.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Bioorganic Phase in Natural Food: An Overview
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
147.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Food Materials Science: Principles and Practice
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Basiswissen Lebensmittelrecht: Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
52.50 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (Januar 2025) Sprache:
Deutsch / Autor: Kai Purnhagen / Einband: Kartoniert |
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Brewing Microbiology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
207.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Fundamentals of Cheese Science
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
207.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Patrick F. Fox / Einband: Kartoniert |
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Food Allergens: Biochemistry and Molecular Nutrition
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
139.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Tanja Cirkovic Velickovic / Einband: Kartoniert |
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Encapsulation Technologies for Active Food Ingredients and Food Processing
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
169.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Polysaccharide-based Fibers and Composites: Chemical and Engineering Fundamentals and Industrial Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
135.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Praxiswissen Lebensmittelsensorik: Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
46.50 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: Eva Derndorfer / Einband: Kartoniert |
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Food Allergens: Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
153.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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The Role of Plant Pathology in Food Safety and Food Security
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
206.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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