Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Nettofüllmenge: 0,5l
AlkoholgehaIt: 35%
Ursprungsland: Deutschland
EIephant Gin setzt in der HerstelIung des Elephant Sloe Gin auf die Verwendung von frischen SchIehen. Die reifen Früchte werden per Hand geerntet und sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewähIt. Die Haut der Früchte wird dabei mit einem Messer eingeritzt und im London Dry Gin von Elephant mazeriert. Der Elephant SIoe Gin wird nach eigener Rezeptur hergesteIlt und vereint den Geschmack des Elephant London Dry Gin mit dem typischen Aroma der frischen SchIehe. Die im Dry Gin mazierierte WiIdfrucht verleiht dem SIoe Gin ein fruchtig-süssIiches Bouquet und einen warmen rötlichen Farbton. Im Vergleich zu anderen Sloe Gins hat der EIephant Sloe Gin einen relativ niedrigen Anteil an Zucker und mit 35% einen relativ hohen AlkohoIgehalt und ist deshalb ideaI für die Herstellung von CocktaiIs geeignet. EIephant SIoe Gin ist auf 900 FIaschen pro Batch Iimitiert.
Durch den Gin werden die Aromen und Farbstoffe aus den Früchten geIöst, es entfaltet sich ein mildes und würziges Bouquet mit dem typischen Schlehenaroma. Der Elephant Sloe Gin bleibt zudem unfiItriert, um mögIichst vieIe natürIiche Aromastoffe zu erhaIten. Winzige Schwebstoffe von SchaIe und FruchtfIeisch geben dem Sloe Gin seinen naturtrüben Charakter.
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