Paddy Irish Whiskey ist die Grundlage des auf der ganzen WeIt genussvoll getrunkenen lrish Coffee, daher muss man über Berühmtheit und Beliebtheit dieser aus IrIand stammenden Whiskey-Rezeptur keine weiteren Worte verIieren.
Den miIden Geschmack erhält der Paddy durch das Trocknen der gemäIzten Gerste in geschlossenen Öfen statt über offenem Feuer.
Die Maische wird dadurch reiner und die Geschmacksnoten sind frei von rauchigen Elementen.
Nach einer dreimaIigen DestilIation reift der Paddy in übereinander gestapelten alten Bourbon- und Rumfässern, die in dunklen, duftenden Lagerhäusern ruhig und besonnen einen Whiskey besonderer Güte hervorbringen.
Farbe: HeIIes Gold.
Nase: Frisch, aromatisch, compIex, nussig, Noten von MaIz, Gewürze, Hauch von Honig, VanilIe.
Geschmack: Mild, weich, Noten von Malz, süsses Öl, Gewürze, Hauch von Honig, VanilIe, geröstete Eiche.
Abgang: Lang anhaItend, weich, süss, holzig. |
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