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Veröffentlichung:	September 2016
Genre:	Ratgeber
	Bella Italia / Genuss im Quadrat / Hauswirtschaft / homemade / Italien / italienische Küche / Pesto
ISBN:	9783775005937
EAN-Code:	9783775005937
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Serie:	Genuss im Quadrat
Dimensionen:	H 197 mm / B 197 mm / D 11 mm
Gewicht:	341 gr
Seiten:	72
Illustration:	Raster, farbig
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Die Mischung macht's! 30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss. So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug. Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süss mit Schokolade und Cayennepfeffer, Rosmarin, Zimt und Zucker - die muss man einfach ausprobieren! Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel "Pesto", ISBN 978-3-03780-442-1 erhältlich.