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Veröffentlichung:	Mai 2019
Genre:	Ratgeber
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ISBN:	9783832199555
EAN-Code:	9783832199555
Verlag:	DuMont Lit. und Kunst
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 216 mm / B 156 mm / D 25 mm
Gewicht:	722 gr
Seiten:	288
Illustration:	100 schw.-w. Abb., mit zwei Lesebändchen,, schwarz-weiss Illustrationen
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Inhalt:

Nudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin - schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nicht: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist - anders als dieses Buch - keinesfalls nur schwarz und weiss. Ihrer Form, Vielfalt und Kombination sind nahezu keine Grenzen gesetzt. Ihre Expertise als Kochbuchgestalterin hat Caz Hildebrand schon in der Zusammenarbeit mit Nigella Lawson und Yotam Ottolenghi unter Beweis gestellt. Jetzt gelingt es ihr mit ihrem minimalistisch-grafischen Design, die oft als gewöhnlich angesehene Nudel als Hauptdarstellerin ins Spiel zu bringen. >Geometrie der Pasta< enthält einhundert Saucenrezepte des hoch- gelobten Kochs Jacob Kenedy, dessen Restaurant Bocca di Lupo schon als »möglicherweise bester Italiener Englands« bezeichnet wurde. - Feiert die Vielfalt der Nudel - »Wirklich köstliche, authentische Pasta-Rezepte« JAMIE OLIVER - »Stylish, appetitmachend, kenntnisreich und witzig; ab sofort ein Klassiker« NIGELLA LAWSON