Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Februar 2008
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	C / Chemie / chemistry / Chemistry and Materials Science / Chemistry/Food Science, general / Food Processing / Food Science / Food—Biotechnology / microbiology / Process Engineering mehr...
ISBN:	9780387754291
EAN-Code:	9780387754291
Verlag:	Springer EN
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Serie:	Food Engineering Series
Dimensionen:	H 235 mm / B 156 mm / D
Gewicht:	1930 gr
Seiten:	476
Illustration:	XXIV, 476 p.
Zus. Info:	EUDR exemption - product or manufacturing materials placed on the market prior to 31.12.2025.
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Food Engineering: Integrated Approaches presents a significant and up-to-date review of various integrated approaches to food engineering.