Sortierung ändern: Popularität Titel Veröffentlichung Preis
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Handbook of Enology, Volume 1: The Microbiology of Wine and Vinifications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
250.00 |
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| Buch |
  Sprache:
Englisch / Autor: Pascal Ribéreau-Gayon / Einband: Gebunden |
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Microbiology and Technology of Fermented Foods
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
170.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Hutkins Robert W. / Einband: Kartoniert |
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The Dogfish Head Book: 26 Years of Off-Centered Adventures
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Wirtschaft / Recht |
50.90 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Mariah Calagione / Einband: Gebunden |
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Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: ASHURST PHILIP R. / Einband: Gebunden |
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Innovative Technologies in Beverage Processing
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
206.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Food, Fermentation, and Micro-organisms
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
186.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Cook David J. / Einband: Gebunden |
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The Chemistry of Beer: The Science in the Suds
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
70.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Barth Roger / Einband: Kartoniert |
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Wine Production and Quality
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
120.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Grainger Keith / Einband: Gebunden |
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Applied Malting and Brewing Science: A Weihenstephan Compendium
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
144.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Werner Back / Einband: Kartoniert |
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Encyclopaedia of Brewing
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Ratgeber |
310.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Boulton Christopher / Einband: Gebunden |
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Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
260.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Coffee: Emerging Health Effects and Disease Prevention
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
316.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Homebrewing For Dummies
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Ratgeber |
32.90 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Nachel Marty / Einband: Kartoniert |
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Wine Quality: Tasting and Selection
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Ratgeber |
130.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Grainger Keith / Einband: Kartoniert |
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Microbial Fermentations in Nature and as Designed Processes
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
236.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Beverage Industry Microfiltration
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
350.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Starbard Nathan / Einband: Gebunden |
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Understanding Wine Chemistry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
160.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Andrew L. Waterhouse / Einband: Gebunden |
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Understanding Wine Chemistry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
156.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Andrew L. Waterhouse / Einband: Gebunden |
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Wine: Flavour Chemistry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
266.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Ronald J. Clarke / Einband: Gebunden |
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Handbook of Fermented Meat and Poultry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
295.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
246.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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