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Herausgeber:
Eica Bänziger
Risotto
(Buch)
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Veröffentlichung:
März 2017
Genre:
Ratgeber
Geschichte des europäischen Reises
/
italienische Risottoköche
/
Landschaftsmaler
/
Reis (Kochbücher)
/
schöne bilder
/
Warenkunde Reis
ISBN:
9783037806227
EAN-Code:
9783037806227
Verlag:
Fona
Einband:
Gebunden
Sprache:
Deutsch
Dimensionen:
H 280 mm / B 200 mm / D 18 mm
Gewicht:
851 gr
Seiten:
176
Illustration:
mit Bildern von Markus Dlouhy und Andreas Thumm, durchgehend vierfarbig
Zus. Info:
GB
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Inhalt:
Die geheimnisvolle Welt des Risotto · Rund 40 traditionelle und innovative Risottorezepte · Reis als Kulturstifter: Ein Korn prägt eine Landschaft · Italienische Risottoköche verraten ihre Geheimnisse
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