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Veröffentlichung:	Februar 2021
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
	Alte Welt / Amerika / Amerikanische Geschichte / Entdeckungsrteisen / Essgewohnheiten / Europa / Geschichte allgemein und Weltgeschichte / Geschichte der Seefahrt / Geschichte Europas / Geschichte# Seuchen, Krankheiten usw. / Hernan Cortés / Kartoffel / Kolonialismus und Imperialismus / Kolumbianischer Austausch / Kolumbus / Neue Welt / vasco da gama / Verstehen / Walter Raleigh / Zucker
ISBN:	9783806240290
EAN-Code:	9783806240290
Verlag:	Herder
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 244 mm / B 180 mm / D 26 mm
Gewicht:	758 gr
Seiten:	224
Illustration:	durchgängig vierfarbig illustriert
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Inhalt:

Kaum zu glauben, wie Kartoffel und Co. die Welt veränderten. Als Kolumbus Amerika entdeckte, füllte er die Speisekammern Europas mit exotischen Nahrungsmitteln. Von nun an assen wir anders und lebten wir anders. Drew Smith erzählt die faszinierende Geschichte eines beispiellosen kulturellen Wandels, prachtvoll illustriert und mit historischen Rezepten.