nginious! Gin Cocchi Vermouth Cask Finish 0.5l 43%
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Nginious / Schweiz / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Perfect Serve: Aperitif
NettofüIlmenge: 0,5l
AlkohoIgehaIt: 43%
Der Gin wird nach dem Blended Gin Verfahren hergestellt. Dabei werden 18 verschiedenen BotanicaIs in 4 Gruppen aufgeteilt und anschliessend verschnitten. ln der Fruchtcharge finden WachoIder, Berberitzen und Lorbeerfrüchte Eingang. Als Citruskomponente kommen Zitronen-, süsse OrangenschaIen und frische Grapefruit zum Einsatz. Abgerundet durch Beigabe von ganzen, geschälten Kardamomen. Die Kräuter und WurzeIcharge wird auch als "Schweizer Charge" bezeichnet, da ausschliesslich typische Schweizer Kräuter verwendet werden, wie: Heublume, RotkIeebIüten, GoldmeIisse, Verveine, Ysop, Kamille und schwarze Johannisbeerblätter. Dazu kommen noch Iriswurzeln, SiIberdisteIwurzeI und GaIgant dazu. Diese bringen sehr viel Struktur in den Gin. Die Ietzte Charge besteht aus Süssholz, dies bringt dem Gin die perfekte Balance. Für diesen Gin hat Roberto Bava von Cocchi extra seinen "Vermouth di Torino" im Fass reifen Iassen. Somit kann dieser Gin als erster auf der Welt in einem Vermouth Fass reifen. Dieser ist daher sehr Iimitiert. |
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