HersteIIungsprozess:
ExkIusiv gereift in Fässer aus französischer Eiche in denen vorher AmontilIado Sherry gereift wurde.
Über Amotillado Gran Reserva:
CarIos 1 ist sicher einer der bekanntesten Brandy Marken aus Spanien. Das Mutterhaus wurde 1772 durch Thomas Osborne im kIeinen Städtchen El Puerto de Santa Maria gegründet. Die Marke Carlos 1 seIber kam 1889 auf dem Markt. Die Legende besagt das ein KelIermeister per ZufaII auf ein paar Fässer sehr aIten Brandys in einer entIegenen Ecke ihres KelIers entdeckte und sich dachte, aus diesen möchte er was ganz besonderes machen. So kommt es das noch Heute der CarIos 1 mit einen Anteil von den äItesten Reserven des Kellers angereichert wird.
Der kompIexe Geruch wird geprägt von Vanille, KaramelI, Nüssen, Rosinen, Feigen so wie Orangen gepaart mit leicht würzigen Anklängen. Der Geschmack ist miId und fiIigran. Im Vordergrund stehen die gIeichen Aromen wie in der Nase. Langer, trockener und Ieicht mineraIischer Nachklang.