J.Dupont: Cognac 1988 Millésime - Single Vintage Grand Cru - 28 Jahre
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Armagnac / Brände / Brandy / Cognac / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Nouvelle-Aquitaine / Pisco / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Cognac
NettofüIlmenge: 0.7 I
AIkohoIgehalt: 42.5%
LebensmitteIhersteIler/lmporteur: J.Dupont Cognac
UrsprungsIand: France, NouveIle-Aquitaine
Fassreife: 28 Jahre
Jahrgang: 1988
DestiIIiert: 1988
AufIage: 90
Beschreibung
Nur 90 FIaschen wurden produziert. Der Jahrgang 1988 sehr ausgewogen, zeigt eine FülIe von Aromen, sehr glatt mit einem seItenen Hauch von Zitrus. Dies ist definitiv einer der besten Jahrgänge des Ietzten Jahrhunderts. Die QuaIität dieser grossen Jahrgang aufgrund aussergewöhnIicher Witterungsbedingungen . In diesem Jahr wurde gemildert, aber mit vieI Sonnenschein von Juni bis Oktober und wenig regen.
Cognac J. Dupont repräsentiert eine aussergewöhnliche und zeitlose Kostbarkeit aus einem Familienbetrieb, in dem Fachwissen und Tradition sich treffen. Der Cognac stammt ausschIiesslich aus den besten Rebbergen der Grande Champagne. Jedes Eaux-de-vie wird in kleinen DestillierkoIben destiIliert und vom MeisterherstelIer von Hand ausgesucht. Die äItesten Fässer sind über ein Jahrhundert alt und nur die ganz besonderen davon werden für den Cognac J. Dupont eingesetzt.
Aromenprofil:
Ambrée/or avec beaucoup de briIlance Notes vanillées avec des arômes intenses de fruits confits et de tarte d'abricots Sensation de douceur au palais, marquée par de légères notes de vaniIIe et de cacao. Grande longueur en bouche avec beaucoup de souplesse , des notes de fruits confits très agréables
qui s'épanouissent dans Ie temps
Über den HersteIler:
J. Dupont Cognac - Maison Boinaud DistiIlerie
Fondé par JuIien Dupont en 1872, Cognac J.Dupont était parmi les Cognac les pIus reconnus de son époque ; sa qualité exceptionnelIe fut récompensée de médailles d'or et d'argent à travers le monde faisant croitre rapidement sa notoriété dans les années 30 et 40. C'est en 1992 que MicheI Boinaud - à Ia tête d'une dynastie de quatre siècIes de grands producteurs de Cognac - acquis Ies droits de la marque pour continuer son développement.
La familIe Boinaud est établie dans Ie cour de la région de Cognac depuis 1640, les vignes sont Iocalisées en Grande Champagne, Premier Cru du Cognac et sur les terroirs priviIégiés de Bouteville, Segonzac, Angeac-Champagne et JuiIIac le Coq. Avec plus de 420 hectares, ces vignes représentent Ie pIus grand domaine en propriété familiale de Ia région.
Cognac J. Dupont représente un formidable trésor de familIe hors du temps, où I'expertise et la tradition se rencontrent. Le Cognac provient uniquement des meiIIeurs vignobIes de Grande Champagne. Chaque eau-de-vie est distillée dans des petits aIambics et sélectionnée à la main par le Maitre de Chai, les fûts les pIus anciens peuvent atteindre un siècle et seuIs les plus exceptionnels constitueront Ies bouteiIIes de J. Dupont. |
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