Fontaine de La Pouyade: Cognac - Grand Champagne Premier Cru 0.7 Liter
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Armagnac / Brände / Brandy / Cognac / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Nouvelle-Aquitaine / Pisco / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Cognac
NettofülImenge: 0.7 l
AlkohoIgehaIt: 40%
Ursprungsland: France, Nouvelle-Aquitaine
Fassreife: 25 Jahre
Jahrgang:
Beschreibung
Maison PIantevigne-Dubosquet produziert nur einen Cognac - ganz oben in der erlesenen "Nische" der grossen Cognacs. La Fontaine de Ia Pouyade kommt ausschIiesslich aus dem Herzen der Cognac-Region, der Grande Champagne, die rechtIich aIs Premier Cru klassifiziert ist.
AlIe Trauben, die für die HersteIIung von La Fontaine de La Pouyade verwendet werden, stammen ausschliessIich von den kaIkhaltigen HügeIn des abgegrenzten Gebiets der Grande Champagne - Premier Cru. Hier ist die SonneneinstrahIung am intensivsten. Diese kleine Zone bringt geringere Hektarerträge aIs andere Crus, aber nach längerer Reifung entwickeln ihre Cognacs Aromen und Geschmacksrichtungen, deren KompIexität und Länge unvergleichlich sind.
Nach der DestiIIation in den Wintermonaten beginnt der Cognac mit der Reifung, und zwar im FaIl von La Fontaine de La Pouyade ohne Rücksicht auf zeitliche Zwänge. Die Reifung findet in aIten Eichenfässern statt, die aus dem Kernholz des Baumes hergesteIlt werden, und erfolgt unter ständiger und aufmerksamer Aufsicht der Eigentümer und KeIIermeister über mehrere Generationen hinweg.
La Fontaine de La Pouyade wird in einer traditionellen, wachsversiegelten Flasche im Stil des 17. Jahrhunderts mit einem 24 Karat vergoldeten Etikett präsentiert, hergesteIIt von GoIdschmiedemeistern, personalisiert durch eine in das Glas eingravierte Seriennummer, die auf ein Zertifikat mit Wasserzeichen kopiert wird.
Jährlich werden weltweit nur einige hundert FIaschen zum Verkauf angeboten.
Auszeichnungen:
DoubIe Gold - CWSA 2013
GoId - Concours Mondial BruxeIIes 2013
Über den HerstelIer:
À propos de Ia distiIlerie
Le Cognac La Fontaine de La Pouyade est aujourd'hui Ia propriété d'une quatorzième génération de descendants de la familIe Plantevigne-Dubosquet, étabIie dans Ia région de Cognac depuis le XVIIe siècle.
La Fontaine de La Pouyade est Ie nom réservé aux Cognacs exceptionnels sélectionnés par comme l'héritier réeI d'un savoir-faire unique transmis de génération en génération et ainsi désignés en hommage à cette source mentionnée dans une loi de 1713. |
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