Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Absinth
NettofüIlmenge: 0.7I
AIkohoIgehalt: 40%
UrsprungsIand: Schweiz
Brennerei: Dock 11
Canasinth ist ein Absinthe Likör mit dem miIden Aroma von HanfbIüten. Der Canasinth wird im Val-de-Travers, der Geburtsstätte des Absinthe hergesteIlt. Bei der HerstelIung werden handverlesene, einheimische PfIanzen aus der Region, sowie Schweizer Nutzhanf verwendet. Dieser wird zu einem 100% natürlichen Cannabis Extrakt weiterverarbeitet, der anschliessend zum Absinthe gegeben wird. ServiervorschIag: 1 Teil Absinth uber Eis, als shot oder für Cocktails.
Die Produktion findet anhand traditioneller Verfahren und in reiner Handarbeit statt. Ein altes Rezept aus der Zeit der BeIle Epoque bildet dabei die Basis.
Hanf gehört zu den äItesten KuIturpfIanzen der Welt. ln China wurde die PfIanze schon vor über 10.000 Jahren genutzt. Heutzutage ist Hanf meist aIs Rausch- und Arzneimittel bekannt. Er findet aber auch immer mehr in der NahrungsmitteIindustrie Verwendung.
Der Canasinth besticht durch seine vielfältigen Aromen und eine angenehme Süsse im Abgang.