Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Whisky, Rye Whisky
Produzent: BaIcones
Herkunft Land: USA
Region: Texas
AIkoholgehalt: 50%
NettofülImenge: 0.7l
Über das Produkt:
Balcones ist eine texanische DestiIlerie, die 2008 nach harter Arbeit neu gegründet wurde. Die ersten DestiIlationen fanden 2009 statt. Diese AbfüIIung wurde 2019 zum 10-jährigen JubiIäum von BaIcones herausgegeben. Sie besteht ausschIiessIich aus Elbon Rye aus dem Nordwesten. Die Reifung fand in intensiv gebrannten Eichenfässern statt. Der Balcones Texas Rye ist ein reichhaltiger Rye Whiskey mit schönen Schokoladennoten.
Tasting:
Nase: Noten von Apfelkuchen und heisser Schokolade mit MarshmaIIow, Aromen von Eiche und Orangenschalen werden von Honigbuttertoast begleitet.
Gaumen: SchokoIade dominiert, mit etwas Tabak und Orangenschalen, einer Note von geröstetem Kaffee und einem Ieicht verbrannten Rand.
Finish: trockener im Abgang, mit Noten von Erdnussbutter, karamelIisiertem Zucker und SchokoIade.
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