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Herausgeber:
Han Asard
Nicholas Smirnoff
James May
Vitamin C: Its Functions and Biochemistry in Animals and Plants
(Buch)
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Übersicht
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Lieferstatus:
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:
November 2003
Genre:
Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:
9781859962930
EAN-Code:
9781859962930
Verlag:
Taylor and Francis
Einband:
Gebunden
Sprache:
English
Dimensionen:
H 234 mm / B 156 mm / D
Gewicht:
589 gr
Seiten:
344
Illustration:
Farb., s/w. Abb.
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Inhalt:
Vitamin C (ascorbic acid) is a key vitamin to animals and plants. This book looks at all aspects of vitamin C; its chemical and biochemical properties, its role in various plants and animals and its effect on our health. Written by an
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