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Veröffentlichung:	Januar 2008
Genre:	Soziologie
ISBN:	9780271032757
EAN-Code:	9780271032757
Verlag:	Pennsylvania State University Press
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Serie:	Rural Studies
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D 19 mm
Gewicht:	426 gr
Seiten:	312
Illustration:	1 Maps; 3 Halftones, black and white
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Inhalt:

A collection of essays which analyze and evaluate both the theoretical and historical contexts of the agrifood system and the ways in which trends of individual action and collective activity have led to an "accumulation of resistance" that greatly affects the mainstream market of food production.