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Veröffentlichung:	April 2024
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9783991139317
EAN-Code:	9783991139317
Verlag:	Trauner Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 242 mm / B 196 mm / D 17 mm
Gewicht:	674 gr
Seiten:	184
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Inhalt:

Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermassen begeisterte Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süsses und ein gesunder Lebensstil bestens vereinbar. Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weissmehl und Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle, nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüsses Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen. Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler ihr ganz persönliches "Mmh!": von A wie Apfel-Pudding- Streuselkuchen bis Z wie Zitronenkuchen. Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denen Birgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food- Trends kritisch hinterfragt. Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben und Genuss mit Gesundheit verbinden möchten!