Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Vorankündigung
Veröffentlichung:	ANGEKÜNDIGT (April 2024)
Genre:	Ratgeber
	dampfgaren / Dampfgarer / eingeschweißt / garen / Hauswirtschaft / Kochen / Essen nach Zutaten# Fleisch und Wild / Kochen mit speziellem Zubehör / Niedrigtemperatur / Orientieren / Sanft garen / schonend / Sous Vide / Sterneküche / vakuum kochen / Vakuumbeutel / vakuumgaren / vitaminschonend / Zart garen
ISBN:	9783959612562
EAN-Code:	9783959612562
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 275 mm / B 227 mm / D 32 mm
Gewicht:	1391 gr
Seiten:	320
Bewertung:	Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.

Inhalt:

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.