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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	März 2020
Genre:	Schulbücher
	AKA-Stoffkatalog / Fachkraft im Gastgewerbe / FS für Hotelbetriebswirtschaft / Hauswirtschaft / Hotel / Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung / Hotelfachleute / Hotelfachmann/-frau / Hotelkaufmann/-frau / Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in / Kaufmann/frau im Hotel- und Gaststättengewerbe / komplexe Aufgaben / Multiple-Choice / offene Fragen / Prüfungsvorbereitung / Prüfungswissen
ISBN:	9783805708104
EAN-Code:	9783805708104
Verlag:	Pfanneberg
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 215 mm / B 152 mm / D
Gewicht:	551 gr
Seiten:	403
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Inhalt:

Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen. Darüber hinaus eignet es sich für Fachkräfte im Gastgewerbe.Neben Übungsaufgaben unterstützen Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe, ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise auf dem Weg zum Prüfungserfolg. Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet. Komplette Prüfungssätze wie bei der Abschlussprüfung üblich wurden im Anhang aufgenommen.