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Veröffentlichung:	August 2022
Genre:	Ratgeber
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ISBN:	9783775006187
EAN-Code:	9783775006187
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 235 mm / B 190 mm / D 16 mm
Gewicht:	686 gr
Seiten:	160
Illustration:	Raster, farbig
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Orientalische Gastfreundschaft. Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Das gegenseitige Reichen der Speisen und das gemeinsame Schwelgen im Genuss ist die schönste Form der Gastfreundschaft und macht auch aus Fremden Freunde. Meze eignen sich dazu perfekt: ihre Tradition ist das Herz und die Seele der Küche des Nahen Ostens. Sie lassen sich zur jeder Uhrzeit geniessen, ob zu einem ganzen Menü zusammengestellt oder einzeln als kleiner Snack für zwischendurch. Die Rezeptauswahl der Erfolgsautorin Ghillie Ba?an reicht von kalten Meze wie Dips, erfrischenden Salaten oder gefülltem Gemüse, bis zur warmen Variante aus gebackenen Köstlichkeiten, kleinen Kebabspiessen oder gebratenem Gemüse. Wer dann noch Platz hat, für den stehen frische Früchte, süss eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck oder kleine Desserts zur Auswahl.