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Autor(en):
Betty C. Hobbs
Jim McLauchlin
Christine Little
Hobbs' Food Poisoning and Food Hygiene
(Buch)
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Übersicht
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Lieferstatus:
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:
November 2017
Genre:
Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:
9781138454903
EAN-Code:
9781138454903
Verlag:
Taylor and Francis
Einband:
Gebunden
Sprache:
English
Dimensionen:
H 246 mm / B 189 mm / D
Gewicht:
1265 gr
Seiten:
432
Illustration:
Farb., s/w. Abb.
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Inhalt:
This unique textbook takes a holistic approach to food poisoningand food hygiene, explaining in clear and non-technical language the causes of food poisoning with practical examples from 'real-life' outbreaks.
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