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Veröffentlichung:	Dezember 2019
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:	9780367447212
EAN-Code:	9780367447212
Verlag:	CRC Press
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 246 mm / B 174 mm / D 45 mm
Gewicht:	1433 gr
Seiten:	888
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Inhalt:

This handbook offers contemporary thoughts on dietary fiber and explores the scope of dietary fiber applications, such as marketing perspectives, health claims, and patent literature. It helps the audience to improve the consistency and accuracy of the dietary fiber information used in their work.