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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Mai 1995
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
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ISBN:	9781566762304
EAN-Code:	9781566762304
Verlag:	Taylor and Francis
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D
Gewicht:	444 gr
Seiten:	268
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Inhalt:

This new book provides detailed illustrated reports on important recent advances in processing of foods including separation, mixing, preservation, and extrusion

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