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Veröffentlichung:	Februar 2016
Genre:	Ratgeber
	entdecken / Ernährung / Familie und Gesundheit / FODMAP / Fodmap Reizdarm / Gesunde Küche / Hauswirtschaft / hilfe bei reizdarm / Kochen und Rezepte allgemein / Nervöser Darm / Ratgeber / Reizdarm behandeln / reizdarm blähungen / Reizdarm Diagnose / reizdarm ernährung / reizdarm symptome / reizdarm ursachen / reizdarm was hilft / Reizdarm-Syndrom / reizdarmsyndrom symptome / reizmagen reizdarm / SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. Wildpfl. / symptome reizdarm / was tun bei reizdarm
ISBN:	9783038009092
EAN-Code:	9783038009092
Verlag:	AT Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 195 mm / D 20 mm
Gewicht:	969 gr
Seiten:	256
Illustration:	86 farbige Abbildungen
Zus. Info:	GB
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Inhalt:

Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die Abkürzung für »fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole«, die Reizdarm- Betroffene vermeiden sollen. Dieses Buch erläutert einfach und verständlich die Ursachen der Beschwerden und erklärt, wie diese gelindert werden können. Über 160 Rezepte zeigen, wie man trotzdem genussvoll und ausgewogen essen kann: ob einfache Frühstücksideen, Essen für unterwegs, unkomplizierte Alltagsgerichte, raffinierte Menüs oder köstliche Desserts. Nützliche Hinweise für die praktische Umsetzung und Wochenmenüvorschläge machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Ratgeber für alle Reizdarm-Betroffenen und zu einem nützlichen Handbuch für Ernährungsexperten.