Meistens landet altes Brot im Mülleimer. Wie schade. Welche Verschwendung an Lebensmitteln! Melanie Kossmann zeigt mit 50 Rezepten, wie man alzes Brot in köstliche Speisen verwandelt und somit auch noch Geld spart. Man kann alte Brotreste in Vorspeisen, Hauptgerichten, beilagen sowie Desserts hervorragend weiter verwerten.
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