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Veröffentlichung:	Oktober 2022
Genre:	Ratgeber
	2-sprachig dt./engl. / Apfelwein / Bad Homburg / Bembel / Coburg / deutsche küche / Deutschland / Ebbelwoi / Ebblwoi / Frankfurt / Geschenkbücher / Grie Soß / Griewerchsgmies / Grüne Soße / Handkäs mit Musik / Hessen / Hessen # Kochbücher, Wein / Hessische Küche / Hessische Spezialitäten / kochbuch / Krautshäubchen / Odenwald / Petzkuche / Regionalküche / Rezeptbuch / Rippche mit Kraut / Salzekuchen / Taunus / Westerwald / Wiesbaden / Zweisprachig / zweisprachig deutsch - englisch
ISBN:	9783775005838
EAN-Code:	9783775005838
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch English
Dimensionen:	H 215 mm / B 160 mm / D 13 mm
Gewicht:	382 gr
Seiten:	87
Illustration:	Raster, farbig
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Inhalt:

Warmer Lattch, Ribbelkuche und Woihinkelche. Das Land des Ebbelwois hat kulinarisch noch einiges mehr zu bieten als die berühmte "Grie Sooss" und die Spitzenweine aus dem Rheingau. Vom Odenwald bis nach Kassel, von Frankfurt bis Fulda, vom Rheingau bis zur Wetterau haben Autorin und Fotografin in hessischen Familien den Traditionsrezepten nachgespürt. So abwechslungsreich wie die Landschaft, so vielfältig ist auch die Küche Hessens. Die besten Rezepte, auf Deutsch und Englisch, sind in diesem Buch zusammengestellt, damit auch "Hessen im Exil", Gäste aus dem Ausland und Liebhaber der hessischen Küche überall auf der Welt ihre Lieblingsgerichte nachkochen können.