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Veröffentlichung:	Oktober 2018
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
	Biowissenschaften / Biowissenschaften, allgemein / BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Agribusiness / Cultural Studies / Ernährung / Essen / Essen - Esskultur / Fertigungsindustrie / Kulturwissenschaften / Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft & lebensmittelproduzierende Industrie / Life Sciences / Milchvieh / Milchwirtschaft / NATURE / Animals / General / SCIENCE / Life Sciences / General / Tier / Tiere und Gesellschaft / Tierhaltung / Tierwelt# Sachbuch / Wissenschaft / Kulturwissenschaften / Zoologie / Tier
ISBN:	9780226582856
EAN-Code:	9780226582856
Verlag:	The University of Chicago Press
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 228 mm / B 154 mm / D 23 mm
Gewicht:	368 gr
Seiten:	272
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Inhalt:

Gillespie tells the story of our industrial food system-its cruelties, flaws, and machine-like efficiencies-in a way that's impossible to turn away from: by telling the story of a single cow, from birth to early death.