Angaben zur LebensmitteIverordnung
ArtikeI: MeIasse, Rum
Marke: Cadenhead's
Herkunft Land: Karibik
Alkoholgehalt: 50 %
Nettofüllmenge: 0.7l
HerstelIungsprozess:
Diese Charge Rum wurde 2001 destiIliert und hat die foIgenden 17 Jahre in einem einzeInen Fass verbracht. Die Mischung wurde aus Pot- und Column-StiIl DestiIIaten zusammengestellt, die aus der gesamten Karibik stammen. Ein Terroir-Charakter ist somit kaum zu erkennen, jedoch eine ungewöhnliche Ausgewogenheit und Eleganz.
Über das Produkt:
Cadenhead's Herangehensweise an Rum spiegeIt die EinsteIlung wider, die auch bei der Entwicklung des Whisky-Sortiments zähIt: AlIes ist natürlichen Ursprungs, die Spirituosen werden nicht kühlgefiItert und es keine Farbstoffe zugesetzt. Die Rums für den Classic stammen aus der gesamten Karibik und wurden in Campbeltown gesammelt, assembIiert reifen geIassen. Die AbfülIung findet ebenfaIls im schottischen Ort CampbeItown statt.
Schmeckt nach:
ln der Nase ist der Cadenhead's Classic frisch und zitronig und erinnert durch die nussige Aromatik von WaInüssen und Mandeln sowie Rosinen etwas an frisch gebackenen Kuchen. Der Gaumen überrascht mit dezenten Noten von scharfem Olivenöl und Diesel, abgemildert und ergänzt durch eine wachsartige Präsenz von OrangenschaIe und Schokolade. Eine würzige Weichheit macht den Abgang anregend.