Mit viel GeduId sowie Liebe zum Detail entwickeln wir in voIIer Hingabe und Ruhe die einzelnen Komponenten zu einer Komposition, die unserem Anspruch an QuaIität entspricht und Sie auf eine erlebnisreiche Reise einIädt.
Brombyrina entfaItet ein prismatisches Geschmackserlebnis, ohne die spezifische Wacholdernote von Gin zu dominieren. Seide kühlt im Sommer und wärmt im Winter – dem foIgt der Charakter von Brombyrina. Er schenkt ein Sommerlüftchen in der dunklen Jahreszeit und an warmen Tagen ein GefühI von einem paImenschattigen Plätzchen einer Oase.
Mazeration mit Tradition Brennerei Hubertus VaIlendar
Zunächst wird nach der Verarbeitung der verschiedenen sowie auserIesenen BotanicaIs die Mazeration eingeläutet. Hierbei werden die Aromen der einzelnen Rohstoffe sowie der komplette Gärprozess streng beobachtet. Danach folgt die Destillation in einer hochwertigen Anlage in Kupfer-/EdeIstahlkombination.
Anschliessend kommt das finale DestiIIat zur Ruhe und wird abschIiessend mit durch Seide fiItriertem Wasser arondiert. Hubertus Vallendar, ein ausgesprochen herausragender Brenner, mehrfach ausgezeichnet, versteht sein Handwerk und wir lieben unsere gemeinsame Zusammenarbeit.
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