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Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
  Sprache:
Englisch / Autor: Maria Lidia Herrera / Einband: Kartoniert |
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Giardia as a Foodborne Pathogen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Lucy J. Robertson / Einband: Kartoniert |
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Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Muhammad Zia Ul Haq / Einband: Kartoniert |
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Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Miguel Prieto / Einband: Kartoniert |
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Statistics in Food Science and Nutrition
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
89.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Are Hugo Pripp / Einband: Kartoniert |
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Computational Fluid Dynamics Applications in Food Processing
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: C. Anandharamakrishnan / Einband: Kartoniert |
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Food Freezing and Thawing Calculations
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Q. Tuan Pham / Einband: Kartoniert |
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Pore Structure in Food: Simulation, Measurement and Applications
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Alper Gueven / Einband: Kartoniert |
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Potato Staple Food Processing Technology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Taihua Mu / Einband: Kartoniert |
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Fruit and Vegetable Storage: Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Anthony Keith Thompson / Einband: Kartoniert |
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Cryptosporidium as a Foodborne Pathogen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Lucy J. Robertson / Einband: Kartoniert |
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Alternative Routes to Oil Structuring
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Ashok R. Patel / Einband: Kartoniert |
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Predictive Microbiology in Foods
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
76.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Antonio Valero / Einband: Kartoniert |
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Trypanosoma Cruzi as a Foodborne Pathogen
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Lucy J. Robertson / Einband: Kartoniert |
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Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
76.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Fidel Toldrá / Einband: Kartoniert |
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Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Guillermo López-Campos / Einband: Kartoniert |
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Banana Ripening: Science and Technology
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Anthony Keith Thompson / Einband: Kartoniert |
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Dietary Supplement Regulation in the United States
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Douglas MacKay / Einband: Kartoniert |
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Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Claire Bourlieu / Einband: Kartoniert |
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Porosity: Establishing the Relationship between Drying Parameters and Dried Food Quality
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Richard J. Brown / Einband: Kartoniert |
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Detection and Typing Strategies for Pathogenic Escherichia Coli
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Lucia Rivas / Einband: Kartoniert |
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Food in the Internet Age
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EDV / Informatik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: William Aspray / Einband: Kartoniert |
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