Sortierung ändern: Popularität Titel Veröffentlichung Preis
 |
 |
Bitterness: Perception, Chemistry and Food Processing
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
275.00 |
|
| Buch |
  Sprache:
Englisch / Autor: Michael N. a. Eskin / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Flavor, Satiety and Food Intake
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
259.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Food Oligosaccharides: Production, Analysis and Bioactivity
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
319.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Accelerating New Food Product Design and Development
|
Wirtschaft / Recht |
250.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Nutraceuticals, Glycemic Health and Type 2 Diabetes
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
389.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
289.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Trait-Modified Oils in Foods
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
245.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
345.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Sustainability in the Food Industry
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
345.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Practical Ethics for Food Professionals: Ethics in Research, Education and the Workplace
|
Wirtschaft / Recht |
289.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Preharvest and Postharvest Food Safety: Contemporary Issues and Future Directions
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
365.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Food Industry Design, Technology and Innovation
|
Wirtschaft / Recht |
149.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Karen Hofmann / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
289.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
|
Ratgeber |
269.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: C. Anandharamakrishnan / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Water Activity in Foods: Fundamentals and Applications
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
315.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology
|
Wirtschaft / Recht |
261.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Microbiology in Dairy Processing: Challenges and Opportunities
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
285.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Nanotechnology and Functional Foods: Effective Delivery of Bioactive Ingredients
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
275.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Advances in Dairy Ingredients
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
299.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Biofilms in the Food Environment
|
Ratgeber |
275.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Ali Demirci / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications
|
Naturwissensch., Medizin, Technik |
269.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
 |
Improving Import Food Safety
|
Ratgeber |
299.00 |
|
| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
|
|
|
|
| / 2  |
Newsfeed | 
Facebook | 
Twitter
