Sortierung ändern: Popularität Titel Veröffentlichung Preis
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Food Structure and Functionality
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Ratgeber |
196.00 |
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| Buch |
  Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Starch Blends and Their Applications: Sustainable Packaging Solutions
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
225.00 |
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| Buch |
 ANGEKÜNDIGT (November 2026) Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Starch in Food: Structure, Function and Applications
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Ratgeber |
386.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Handbook of Natural Polymers, Volume 1: Sources, Synthesis, and Characterization
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
330.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Swallow This: Serving Up the Food Industry’s Darkest Secrets
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Soziologie |
23.90 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Blythman Joanna / Einband: Kartoniert |
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Microencapsulation in the Food Industry: A Practical Implementation Guide
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
271.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Starches for Food Application: Chemical, Technological and Health Properties
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Ratgeber |
256.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Clean label starch: Processes, Properties and Functionality
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
200.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Starch-based Edible Films and Coatings in Food Applications: Innovations, Challenges, and Limitations
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Ratgeber |
255.00 |
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| Buch |
ANGEKÜNDIGT (April 2027) Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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