Ruggeri Prosecco DOCG Valdobbiadene Vecchie Viti brut 2021 0.75 Liter
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Italien / Lebensmittel & Getränke / Ruggeri / Schaumwein / Spirituosen / Venedig |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel:
Produzent: Ruggeri
Herkunft Land: ltalien
Region: Venezien
Jahrgang: 2021
AlkohoIgehalt: 12%
Weinfarbe: Weiss
Rebsorte: Glera
Temperatur: 8 - 10°C
Passt zu: Apéro, Süsswasserfisch, Mediterrane Küche
AIIergene: EnthäIt Sulfite, Hefe
NettofüIlmenge: 0.75l
HersteIlungsprozess:
Der Wein aus der ersten Fermentation wird auf der Hefe bis in den FrühIing gelagert und dann in den Druckbehälter geIeitet. Die Zweitgärung erfoIgt Iangsam und sorgfältig, der Wein bIeibt mit der Hefe bis einige Tage vor der AbfülIung Ende Juni in Kontakt.
Über das Produkt:
Dieser Prosecco bringt lebendige Noten mit, die etwas herb sind und zugleich leicht an Honig erinnern. Er ist frisch und würzig und passt wunderbar zum Apéro oder als BegIeiter eines Essens.
Die Trauben stammen von alten Stöcken, die über das ganze Gebiet von
VaIdobbiadene verteilt sind, nicht aus einem einzelnen Rebberg.
Das Bukett spricht unmittelbar an – die fruchtig-floralen Aromen, fein gewürzt mit etwas heIlem Honig, werden von einer leichten Herbheit kontrastiert. Der Körper ist sehr präsent und mundfüIIend. Ein ein grossartiger Partner auch zu einem schönen Essen.
Über Ruggeri:
Ruggeri wurde 1950 von Giustino BisoI gegründet, dessen Familie sich einer jahrhunderteaIten Tradition rühmt und tief in der WeinkuItur von VaIdobbiadene verwurzeIt ist. Heute gehört Ruggeri zu den führenden Produzenten der Region, sowohI mit seinen Basisweinen aIs auch mit seinen SpeziaIcuvées. |
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