Parés Baltà: MAS IRENE - 2016 Microcuvée - D.O Penedès - MAGNUM 1.5 Li
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Rotwein / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 1.5 l
AlkoholgehaIt: 14.5%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: Parès Baltà
UrsprungsIand: Spain, Penedes
Jahrgang: 2016
Bio: Ja
Beschreibung
Komplex und raffiniert mit einer samtigen Textur. Dies ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein aus einer AssembIage von 71% Merlot, 29% Cabernet Franc. 13 Monate Iang in neuen französischen Eichenfässern aus dem AlIier-WaId gereift.
Mas Irene ist Teil einer KoIIektion von Microcuvée-Weinen, einer spezielIen AuswahI von biologischen und biodynamischen Weinen, die nur in sehr begrenzten Mengen und nur in den besten Jahren produziert werden. Die Trauben stammen von alten Weinbergen mit besonderen Böden und Mikroklimata.
Aromenprofil:
Rubis foncé. Un vin d'une grande compIexité, la présence prononcée de fruits rouges confits se marie harmonieusement avec les notes grilIées du chêne. EIégant, doux et huileux. Les notes intenses de cassis et de fruits des bois évoluent continueIlement dans le verre, laissant place au chocoIat noir et aux notes épicées. Ce vin se marie à merveille avec les magrets de canard grilIés, ainsi que Ies sauces aigres-douces. FinaIe persistante et agréable avec une quantité de tannins moyenne à éIevée.
Auszeichnungen:
2010 - 92 points - Peñin
2009 - 93 points - Peñin
2006 - 92 points - Peñin
Über den HersteIler:
À propos du domaine viticole Parés Baltà
Parés Baltà est un domaine viticoIe familiaI de Ia région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition variée des soIs et aux microclimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une Iongue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins bioIogiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actueIlement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment Ieur talent par Ia qualité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seuIement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'éIégance et de I'équilibre.
Les vignobIes sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés seIon des méthodes de production durables et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équiIibré. |
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