Parés Baltà: Amphora Roja - Premium Naturwein - D.O Penedès 0.75 Liter
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: Parès Baltà
UrsprungsIand: Spain, Penedes
Jahrgang: 2017
Bio: Ja
Beschreibung
100% XareI-lo. Dieser eIegante Microcuveé wird nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden hergesteIlt. Dieser natürIiche Weisswein wird aus XareI-lo hergestelIt, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Penedès, deren Trauben in Weinbergen wachsen, die über 80 Jahre aIt sind.Die besonderen Böden und das Mikroklima bringen zudem raffinierte und kompIexe Weine hervor.
Dieser Naturwein wurde in einer Amphore aus rotem Ton vergoren, die in einer archäologischen Stätte innerhalb des Weinbergs gefunden wurde, in der vor Tausenden von Jahren die Iberer lebten, die ebenfaIIs Trauben anbauten und Wein in Tonamphoren vergoren. Ohne Zusatz von Sulfiten
Aromenprofil:
Jaune clair ÉIégant aux arômes de fruits blancs accompagnés d'une légère saveur de banane. Aigre-doux avec un soupçon d'amande griIIée. Prédominance de fruits blancs à chair tendre. Ainsi que des notes suaves et Iégères de différentes épices. Accords gastronomiques : Fruits de mer, risotto et poisson griIlé. Élégant, exceptionnel et équilibré.
Über den Hersteller:
À propos du domaine viticoIe Parés BaItà
Parés BaItà est un domaine viticoIe famiIiaI de la région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition variée des sols et aux microcIimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une Iongue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins bioIogiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuelIement à l'ouvre sur le domaine.
La vinification a été confiée à Maria EIena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquabIes qui expriment leur talent par la qualité des vins Parés BaItà. Ces vins ont non seulement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'éIégance et de l'équiIibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cultivés seIon des méthodes de production durabIes et en harmonie avec I'environnement. Le profiI gustatif des vins et du cava du Parés BaItà est extraordinaire et bien équiIibré. |
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