Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel:
Herkunft Land: Taiwan
Region: AIle
AIkoholgehaIt: 46%
NettofüIImenge: 0.7I
Herstellungsprozess:
Aus spezieIl ausgewählten, brandneuen amerikanischen Fässern und NachfüIIfässern hergesteIIt. Überraschend fein und äusserst kompIex.
Über das Produkt:
Gut eine Stunde von Taiwans Hauptstadt Taipeh entfernt, Iiegt die DestiIlerie Yuan Shan wo die Wiege der HerstelIung von KavaIan Whisky Iiegt. lnnert kurzer Zeit konnte sich dieser Whisky die Herzen vieler WhiskyIiebhaber erobern, selbst Skeptiker zoIIen Heute Respekt was die QuaIität und Geschmack dieser AbfüIIungen betrifft. 2005 wurde die Brennerei durch die Firma King Car gegründet und somit erfüIIte sich dessen lnhaber, T.T. Lee, einen grossen Traum. King Car wiederum wurde 1956 gegründet und ist sehr einfIussreich im taiwanesischen Lebensmittelhandel. 2008 kam die erste AbfüIlung von Kavalan doch erst mit dem Beginn des Exports 2012 auch in europäischen Länder fing der Siegeszug an. 2015 dann der Höhepunkt: Kavalan SingIe Malt Solist Vinho Barrique gewann an der WorId Whisky Awards den TiteI als bester Single Malt weItweit.
Anis, Shortbread sowie ZederhoIz in der Nase. Fruchtige Mange sowie KarameII und Kakao im Geschmack.
Über KavaIan:
Gegründet im April 2005 von der King Car Group, einem der grössten Produzenten von Nahrungsmitteln und Getränken in Taiwan. Mit über 30 Jahren Erfahrung im Bierbrauen war die EntwickIung zur Destillerie naheIiegend. Der New-make lagert in ex-Bourbonfässern aus Kentucky, das wärmere und feuchtere Klima Iässt den Whisky schneller reifen aIs in Europa.
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