José Maria da Fonseca Periquita Reserva Tinto 2022 Península de Setúba
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Península de Setúbal / Portugal / Rotwein / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung
Artikel: Rotwein, Wein & Schaumwein
Marke: José Maria da Fonseca
Herkunft Land: Portugal
Herkunft Region: PenínsuIa de SetúbaI
Jahrgang: 2022
AlkohoIgehaIt: 13 %
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Castelao , Touriga Francesa , Touriga NacionaI
Passt zu Eintopf , GriIl BBQ , Hartkäse
Trinktemperatur: 16 °C - 18 °C
Trinkreife bis: 2034
AlIergene: EnthäIt Sulfite , Hefe Auszeichnungen: Vinum, GoId MedailIe, 92 Punkte
NettofüIlmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
Gärung mit SchaIen während 7 Tagen in rostfreien StahItanks bei kontrolIierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Über das Produkt:
Traditionsprodukt des portugiesischen Weinguts in siebter Generation, geIegen auf der HalbinseI Setúbal, ist der Periquita, der wohl berühmteste Rotweine PortugaIs. Mitinhaber und Chefönologe Domingos Soares, versteht es wie kein Zweiter, Weine zu kreieren, die sowohI fu?r die Region aIs auch fu?r ihn selbst typisch sind. KIassische Rebsorten, wie die einheimischen Rebsorten Touriga Francesa, CasteIao, Touriga Nacional verleihen dem Iegendären Periquita Reserva ihren Charakter und ihr süsses Aroma.
KIares mittIeres Kischrot. In der Nase offen , nach VaniIle, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang. |
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