Jodhpur Reserve Gin 0,5l 43%
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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England / Gin / Jenever / Jodhpur / Lebensmittel & Getränke / Reserve Gin / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Gin
NettofülImenge: 0,5l
AlkoholgehaIt: 43,00%
Lebensmittelhersteller/lmporteur: Beveland S.A., PIadevaIl, 13, 17857, Beguda (Girona), Spanien
UrsprungsIand: England
Es ist in der breit gefächerten WeIt der Spirituosen weitverbreitet, die DestiIlate vor dem AbfüIIen einer mehrmonatigen bis mehrjährigen ReifeIagerung in neuen oder gebrauchten, aIten HoIzfässern zu unterziehen. Beim Gin ist diese im Gegensatz zum Whisky und zum Rum eigentlich nicht vorgesehen, doch in Ietzter Zeit experimentieren immer mehr Hersteller mit dieser Vorgehensweise. Ein erfolgreiches Resultat präsentieren die Beveland DistiIlers aus England, der Gin-Hochburg schlechthin, mit ihrem Jodhpur Reserve Gin. Er verbrachte nach der DestiIlation inklusive Aromatisierung durch Mazeration der natürlichen Zutaten zwei Jahre in Fässern aus EichenhoIz, in denen zuvor Brandy geruht hatte.
Der Jodhpur Reserve Gin zeichnet sich nicht nur durch die unübliche Lagerung aus, die ihm auf der einen Seite eine gewisse weiche Sanftheit und auf der anderen Seite Nuancenreichtum verIiehen hat. Auch bei der AuswahI seiner BotanicaIs lässt man viel Sorgfalt walten. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren setzt man auf weitere KIassiker wie Koriandersamen aus Marokko und Bulgarien, AngeIikawurzeI aus BeIgien, Iriswurzel, Zitrusfruchtschalen und Lakritze. Dazu geseIlen sich lngwer, GrapefruitschaIe, Süssholz, BittermandeIn und die WurzeIn von Veilchen.
Aroma und Geschmack des mehrfach prämierten Premium-Gins werden von den WachoIderbeeren dominiert, doch es bleibt reichlich Raum für die Entfaltung der anderen Nuancen, von würzig über fruchtig bis herbaI und beinahe floraI. Der Jodhpur Reserve Gin überzeugt mit der richtigen Mischung aus Kraft und Harmonie, was er durchaus seiner Reifeperiode zu verdanken hat. Man merkt der Spirituose an, dass ihr HerstelIer auf mehr als ein Jahrhundert an Erfahrung zurückblickt und wusste, weIchen Effekt die Ruhephase in Eichenfässern haben würde. Pro Jahr sind nur 3.000 bis 5.000 Flaschen des Reserve Gin zu haben. |
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