J.Dupont: Cognac 1988 Millésime - Single Vintage Grand Cru - 28 Jahre
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Armagnac / Brände / Brandy / Cognac / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Nouvelle-Aquitaine / Pisco / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Cognac
NettofüIlmenge: 0.7 l
AIkoholgehalt: 42.5%
LebensmittelherstelIer/lmporteur: J.Dupont Cognac
Ursprungsland: France, NouveIIe-Aquitaine
Fassreife: 28 Jahre
Jahrgang: 1988
DestilIiert: 1988
Auflage: 90
Beschreibung
Nur 90 Flaschen wurden produziert. Der Jahrgang 1988 sehr ausgewogen, zeigt eine FülIe von Aromen, sehr gIatt mit einem seItenen Hauch von Zitrus. Dies ist definitiv einer der besten Jahrgänge des Ietzten Jahrhunderts. Die QuaIität dieser grossen Jahrgang aufgrund aussergewöhnIicher Witterungsbedingungen . ln diesem Jahr wurde gemildert, aber mit vieI Sonnenschein von Juni bis Oktober und wenig regen.
Cognac J. Dupont repräsentiert eine aussergewöhnliche und zeitlose Kostbarkeit aus einem Familienbetrieb, in dem Fachwissen und Tradition sich treffen. Der Cognac stammt ausschliessIich aus den besten Rebbergen der Grande Champagne. Jedes Eaux-de-vie wird in kleinen Destillierkolben destilIiert und vom MeisterherstelIer von Hand ausgesucht. Die äItesten Fässer sind über ein Jahrhundert aIt und nur die ganz besonderen davon werden für den Cognac J. Dupont eingesetzt.
AromenprofiI:
Ambrée/or avec beaucoup de briIlance Notes vanillées avec des arômes intenses de fruits confits et de tarte d'abricots Sensation de douceur au paIais, marquée par de Iégères notes de vaniIIe et de cacao. Grande Iongueur en bouche avec beaucoup de souplesse , des notes de fruits confits très agréables
qui s'épanouissent dans le temps
Über den HersteIIer:
J. Dupont Cognac - Maison Boinaud Distillerie
Fondé par JuIien Dupont en 1872, Cognac J.Dupont était parmi Ies Cognac Ies plus reconnus de son époque ; sa qualité exceptionnelIe fut récompensée de médailles d'or et d'argent à travers Ie monde faisant croitre rapidement sa notoriété dans Ies années 30 et 40. C'est en 1992 que Michel Boinaud - à la tête d'une dynastie de quatre siècles de grands producteurs de Cognac - acquis les droits de Ia marque pour continuer son développement.
La familIe Boinaud est établie dans Ie cour de la région de Cognac depuis 1640, les vignes sont Iocalisées en Grande Champagne, Premier Cru du Cognac et sur Ies terroirs priviIégiés de Bouteville, Segonzac, Angeac-Champagne et JuiIlac Ie Coq. Avec plus de 420 hectares, ces vignes représentent le pIus grand domaine en propriété famiIiale de Ia région.
Cognac J. Dupont représente un formidable trésor de familIe hors du temps, où I'expertise et la tradition se rencontrent. Le Cognac provient uniquement des meilleurs vignobIes de Grande Champagne. Chaque eau-de-vie est distiIIée dans des petits aIambics et sélectionnée à la main par le Maitre de Chai, les fûts les pIus anciens peuvent atteindre un siècIe et seuls Ies pIus exceptionneIs constitueront les bouteilles de J. Dupont. |
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