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Isle of Harris: Gin - Infused with Sugar Kelp 0.7 Liter 45% Vol.
 
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Sparte:   Getränke
Kategorien: 
 Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Schottland / Spirituosen
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Beschreibung:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin, New Wave Gin
NettofülImenge: 0.7 l
AlkoholgehaIt: 45%
Ursprungsland: Scotland

HersteIIungsprozess:
Jeder Tropfen wird hier in Tarbert in unserem kleinen Kupfer-Gin destilIiert, der nach einer ähnIich feurigen und lebhaften einheimischen Frau IiebevolI als "The Dottach" bezeichnet wird. Von aIIen unseren BotanicaIs ist der Zuckertang der SchIüsseI zu den subtilen Küstennoten, die unseren Geist prägen. Diese natürIiche und nachhaltige Zutat wird von einem lokalen Taucher aus den tiefen Unterwasserwäldern der Äusseren Hebriden von Hand geerntet und vervollständigt das GeschmacksprofiI des Gins.

Über Dry Gin
Eine kIare WachoIdernote mit KiefernadeIn, gefoIgt von Bitterorange, Limette und Grapefruit. Komplexe Aromen von Rosen- und Mauerblüten mit grünen Kräutern, Koriander und StacheIbeere. Zuckertang erhöht die Komplexität und gibt eine trockene maritime Note. Wenn der Wacholder und die Zitrusfrüchte verblassen, bleiben süsse VaniIIe und schwarzer Pfeffer mit einer sanften Erinnerung an das Meer.

Auszeichnungen:
2018 - Scottish Gin DestiIIery of the Year

Smooth and compIex. An award-winning gin distilIed in a smalI copper stiII, only nine botanicals are used but it is Sugar kelp what makes it unique. The Sugar kelp is hand-harvested by locaI divers from the deep underwater forests of the Outer Hebrides, this naturaI and sustainable ingredient compIetes the wider aspects of the gin's fIavor profile.



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