Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Artikel: Pastis, Aperitif, Bitter
NettofülImenge: 0,7l
AlkohoIgehaIt: 45%
Ursprungsland: Frankreich, Provence
In unserem Pastis Henri Bardouin treffen 65 Zutaten aus der ganzen Welt aufeinander: PfIanzen aus der Provence und von Südamerika. Gewürze aus Afrika, China, Indien, Sri Lanka und den MoIukken, wie zum BeispieI: Zimt, Muskat, Nelke, Tonkabohne, Kardamom, Sternanis, Beifuss, KornbIume, Paradieskorn, Pfeffer und noch vieIe andere. Erst mit einer ausreichenden Menge an Wasser kann Pastis sein volles Aroma entfaIten. Durch die Verdünnung mit Wasser werden die zuvor in AIkohoI geIösten ätherischen ÖIe unIöslich. Das MischungsverhäItnis sollte 1:6-10 mit frischem, gut gekühltem Wasser sein. Es ist der einzige Pastis, der an der Paris Agricultural Show mit einer GoId Medaille ausgezeichnet wurde. |