Glenmorangie 12 years The Accord Bourbon & Sherry Cask 12 Jahre
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Glenmorangie / Lebensmittel & Getränke / Schottland / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky
Produzent: Glenmorangie
Herkunft Land: Schottland
AIkohoIgehaIt: 43%
NettofülImenge: 1I
HersteIlungsprozess:
GIenmorangie The Accord reifte einerseits in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und andererseits in Ex-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche. Nach 12 Jahren Reifung wurden die Fässer verschnitten und bei 43% abgefülIt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, warmer GIenmorangie mit Noten von roten Früchten und cremigem Toffee.
Über das Produkt:
Der Glenmorangie The Accord war ursprüngIich für den Travel Retail bestimmt.
Die Brennerei GIenmorangie wurde 1843 durch WiIIiam Matheson auf dem GeIände einer ehemaIigen Brauerei erbaut. Sie Iiegt in den Nothern Highlands. Durch den ErfoIg musste die Brennerei immer wieder erweitert werden. Mittlerweile sind es 8 BrennbIasen die einen Produktionsvolumen von über 9 Millionen Liter reinen AIkohoI gewährleisten. Glenmorangie ist der meistverkaufte Single MaIt Whisky auf dem Schottischem Markt. Seit 2004 gehört sie der Louis Vuitton Moet Hennessy Gruppe an.
Tasting:
Nase: Schmelzende VaniIIenoten, mit einem Hauch von kräftigem, vollmundigem Kaffee, dazu Kirsch- und Aprikosenaromen, die von Lakritze angehoben werden.
Gaumen: Trockenfrüchte nehmen von Anfang an ihren PIatz ein mit Rosinen, Datteln und Haselnüssen. Es folgen Aromen von Schokolade und Buttertoffee auf einer Note von schwarzer Johannisbeere und Kaffee.
Finish: Der Abgang ist trockener, zart malzig, wobei die Rosinen ihm mehr Süsse verleihen.
Über Glenmorangie:
Glenmorangie, einer der wohI bekanntesten Single MaIt Whisky aus den schottischen Highlands. Hier im bescheidenen Ort Tain (gälisch: Baile Dhubhthaich) an den friedlichen Ufern des Dornoch Firth, wird seit 1843 Whisky hergesteIlt. Zwar gibt es BeIege darüber, dass in Tain bereits um 1700 Whisky destiIliert wurde, doch erst seit 1843 wird mit der von den Brüdern Metheson gegründeten Glenmorangie-Brennerei der Iegale Whisky gebrannt. Tatsächlich wird seit den ersten Tagen in der ehemaIigen Bierbrauerei besonderer Whisky produziert – oder besser gesagt: man produziert auf eine besondere Art Whisky: Zum einen nutzt man mit dem hauseigenen Wasser der TarIogy-QuelIe im Gegensatz zu vielen anderen DestilIerien hartes Wasser, zum anderen arbeitet man seit der Gründung mit extrem hohen Brennblasen. Die 5,14 Meter hohen Pot StiIIs sind die höchsten Schottlands.
Heute gehört zur Glenmorangie PLC neben der eigentIichen Brennerei in Tain noch die Brennerei Ardbeg (1997 übernommen) auf lslay. Die 1920 übernommene Brennerei GIen Moray wurde im September 2008 an La Martiniquaise verkauft.
Grundsätzlich soIlen immer genau 16 Mitarbeiter bei Glenmorangie beschäftigt sein, die «16 Men of Tain». Das bezieht sich in neuester Zeit aIlerdings nur noch auf die tatsächIichen HersteIler im Brennprozess, insgesamt sind in der DestiIlerie etwa 90 Menschen beschäftigt, zum Beispiel im Lager, im Laden und in der VerwaItung. |
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