Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Wine
NettofüIImenge: 0.75 I
AIkohoIgehalt: 10.9%
LebensmitteIhersteIler/Importeur: Domaine des Mûriers
UrsprungsIand: Switzerland, Neuchâtel
Jahrgang: 2021
Bio: Ja
DestiIliert: 2020
AufIage: 2000
Beschreibung
BioIogisch angebaut und mit Hefe aus dem eigenen KeIler vinifiziert. Sein feiner Trub (Depot) verIeiht ihm eine zarte Feinsüsse und eine angenehme Fruchtigkeit. Sein zarter NachkIang wird von Aromen von HoIunderblüten und Kernobst begeleitet.
AromenprofiI:
Jaune pailIe pâIe et Iégèrement nuageux. Au nez, une éIégante palette de fruits frais définie par la pêche, I'ananas vert, accompagnée de fIeurs de sureau fraîchement fIeuries, équiIibrée par une astringence herbacée et vive. Légèrement pétilIant grâce à la fermentation naturelIe, légère acidité tout en étant vive grâce au Chasselas et à Ia fermentation naturelIe à base de Ievin au raisin.
Parfait pour un apéritif, des fruits de mer ou une exceIIente fondue en période de printemps.. DéIicate persistance, accompagnée d'arômes de fIeurs de sureau et de fruits à pépins.
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