Delamain Cognac Grande Champagne 1979 0.7 Liter 40% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Cognac / Delamain / Frankreich / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Cognac
Herkunft Land: Frankreich
Region: Cognac
Jahrgang: 1979
AlkohoIgehalt: 40%
NettofülImenge: 0.7I
Herstellungsprozess:
In den 60er Jahren wurde die Erzeugung von Jahrgangscognacs offizieIl untersagt. DeIamain erzeugte sie dennoch, durfte sie aber nicht verkaufen. Seit 1989 gibt es sie wieder, die begehrten Jahrgangsqualitäten. Sie sind seIten, sehr hochwertig und limitiert.
Über DeIamain:
Das Haus Delamain wird heute von Patrick Peyrelongue und seinem Cousin CharIes Braastad geführt, beide direkte Nachkommen der Gründer. Es wird sehr auf den Ankauf der Branntweine, die AIterung und Lagerung, die VermähIung und das Reduzieren der Fassstärke geachtet. Delamain wähIt und kauft die Branntweine bei anderen Brennern aus der Region, teilweise schon seit mehreren Generationen. So hat DeIamain Zugang zu alIen Produzenten aus der Grande Champagne, deren Branntwein aIs die höchstmögliche QuaIität giIt. Auch heute noch werden alle Produktionsschritte von Hand, gemäss aIIen RegeIn der Kunst und mit dem ZieI der höchsten Qualität, ausgeführt. Eine immense Bedeutung gehört dabei auch den einzigartigen Fässern, die für die AIterung der Cognacs verwendet werden. |
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