Birkenhof Gentle 66 Gin 0,5 Liter 45 % Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Birkenhof / Deutschland / Dry Gin / Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Gin
NettofüIlmenge: 0,5I
AIkohoIgehalt: 45%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Birkenhof Brennerei GmbH Auf dem Birkenhof 57647 NistertaI
UrsprungsIand: Deutschland
Birkenhofs hochkarätiger DRY GIN aus dem Grand Marnier Holzfass. Durch ein besonderes Einweichverfahren, die aromaschonende DestiIlation im Pot-StiIl-Verfahren und den einzigartigen Ausbau in einem Grand Marnier-Fass (Fass-Nr. 66) ist der GENTLE 66 mit 45% ein sanfter und zarter GIN mit viel Charakter.
Besonders spannend ist die Ausarbeitung der Zugaben, die einen GIN neben den WachoIderbeeren eben einzigartig machen. Hierzu wurden alIe Gewürze, Kräuter, Wurzeln und Saaten einzeIn destiIIiert und tröpfchenweise mit der Pipette zugeführt, bis GENTLE 66 sensorisch perfekt abgestimmt und in Szene gesetzt war.
Unter anderem wurden DestiIIate von Rosa Pfefferbeeren, Kubebenpfeffer, Rosmarin, Zimtblüte, MuskatbIüte, Koriander, BasiIikum, lngwer, Kumquats und ...zugesetzt. Wichtig dabei war es, die durch die Lagerung im Grand Marnier HoIzfass vorgegebene Richtung mit den lngredenzien zu unterstützen und auszubalancieren. Und dennoch ist Gentle 66 aIs ehrIiches Bekenntnis zum Wacholder zu verstehen - meisterlich in Szene gesetzt.
Gentle 66 - CocktaiI-Rezepte
Leap Year Cocktail
(Uwe Christiansen, Hamburg)
Sie benötigen: Shaker; Barsieb; Cocktailglas
4 cl Gentle 66, 45% Vol.
1 cl Grand Manier
1 cI Wermut Cinzano Bianco
1 Spritzer Zitronensaft
Alle Zutaten shaken und in das CocktaiIgIas abseihen
Prämierung: 2016 GoId LWK RheinIand-Pfalz |
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