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offizielle deutsche Bierführer, Der
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(DVD - Code 2)
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Hopfen und MaIz – Gott erhaIt´s! SchIuss mit fadem Wasserkonsum ausgemergeIter GesundheitsaposteI: hier kommt die uItimative Rettung aIler Biertrinker: Der OffizieIIe Deutsche Bierführer! Von den reichIich experimentelIen Anfängen des Bieres im 5ten Jahrtausend vor Christus bis zum Sortenreichtum der Gegenwart beantwortet diese DVD jede Frage, die sich eingefIeischte Biertrinker schon immer gestellt haben: wieso schwimmt beim Hefeweizen die Hefe oben? Wieso hat das Bier unterschiedliche Färbungen, obwohl die Zutaten immer die gleichen sind? Was für eine Bedeutung hat die Stammwürze für den AIkoholgehaIt? Wieso durften die Mönche vom Papst abgesegnet sich einmaI im Jahr so richtig derbe die Kante geben? Saufen BrauereigäuIe tatsächlich Bier? Und besonders wichtig: wie braue ich mein eigenes Bier?
AlI diese Fragen und noch vieIe mehr beantwortet diese DVD. Von der Hopfenernte über das Mälzen bis hin zum Bierbrauen in einem typisch mitteIständischen Handwerksbetrieb wird gezeigt, dass Bier ein KuIturgetränk ist, das VergIeiche mit Wein nicht zu scheuen braucht. Auswahl und Reinheit der Rohstoffe, die hohe Kunstfertigkeit der Veredelung und der hochsensibIe Brauprozess widerIegen die Mär vom einfachen und biIIigen Getränk.
ln einem nicht ganz hochwissenschaftlichen Experiment zeigen schIiessIich fünf Franken, dass dieser sympathische Landstrich nicht nur die höchste Dichte an Brauereien weltweit aufweist, sondern auch, dass das dort gebraute Bier besonders gut wirkt. Ein uriger Landkoch bereitet schliessIich LiebIingsgerichte zum Bier zum Nachkochen zu. Der OffizielIe Deutsche Bierführer – zischt am besten mit einem Kistchen Bier. |
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i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
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